Em nossa publicação anterior no blog, falamos sobre as diversas vantagens que as empresas brasileiras recebem ao expandir seus negócios para os Estados Unidos. Apesar da Fogo De Chão não ser a primeira empresa brasileira a avistar o sucesso no exterior, vale averiguar porque essa cadeia bem-sucedida de restaurantes gera aproximadamente 60 milhões de dólares em lucros anuais.
Reconhecida por popularizar o estilo de churrascaria nos Estados Unidos, a Fogo de Chão foi criada em Porto Alegre, no Brasil, por dois grupos de irmãos, em 1979. Desde então, a empresa expandiu seus negócios para nove locais no Brasil e 27 restaurantes nos Estados Unidos. Com a ajuda da GP Investments, uma empresa líder de participações privadas na América Latina, que adquiriu total propriedade da churrascaria em 2011, a expansão se iniciou com cerca de três restaurantes por ano. Os aproximados US$ 5 milhões que a rede investe em custos de inauguração são basicamente financiados pelo fluxo de caixa, geralmente recuperados em dois anos.
O crescimento rápido e o sucesso da churrascaria brasileira nos Estados Unidos não demoraram a atrair a atenção de uma das mais antigas e mais experientes empresas de participações privadas do mundo: a Thomas H. Lee Partners, LP. A empresa de participações privadas de Boston logo adquiriu a Fogo de Chão da GP Investments Ltd. por 400 milhões de dólares, em 2012, e não é difícil entender o motivo. Expandir um negócio internacionalmente pode ser bastante arriscado, mas pode ser lucrativo se você levar em conta as três estratégias que auxiliariam a Fogo de Chão a obter sucesso nos Estados Unidos:
1. Momento e local adequados selecionados. Embora a Fogo De Chão tenha crescido exponencialmente através das principais cidades americanas, o restaurante apresentou sucesso durante 18 anos no Brasil, antes de considerar testar sua marca no exterior. Seus fundadores decidiram abrir as portas do primeiro restaurante, nos Estados Unidos, em Dallas, Texas, pois sabiam que os moradores do local compartilhariam o gosto por churrascos. Tanto o momento quanto o local de seu primeiro restaurante norte-americano foram essenciais para o futuro de seu empreendimento internacional.
2. Um produto diferenciado. Apesar de haver muitos restaurantes brasileiros estabelecidos há muito tempo nos Estados Unidos, quando a Fogo de Chão abriu suas portas pela primeira vez, seu estilo de churrasco forneceu aos americanos uma experiência que não havia sido oferecida antes no mercado. Seu extenso cardápio é mantido conciso de forma atraente, com foco em carnes grelhadas na forma de churrasco, sua principal especialidade. Fornecer essa experiência singular ao mercado americano ajudou a Fogo De Chão a se destacar junto à concorrência.
3. Autêntica cultura de empresa. Mesmo com todo o destaque, a Fogo de Chão ainda permanece fiel às pessoas que são realmente responsáveis por seu sucesso: seus funcionários. Há investimento na contratação de chefs autenticamente gaúchos, pagamento da equipe com salários bem acima da média do mercado no ramo, além de promoções obtidas dentro da empresa. Esse tipo de comprometimento com a autenticidade e com uma cultura de empresa engajada é importante para a saúde duradoura do negócio, onde a gerência é realizada por aqueles que realmente apostam nele.
O sucesso da Fogo De Chão pode ser atribuído a todos os passos acertados que foram tomados precocemente durante a decisão de expandir para os Estados Unidos. Com mais de 20 anos de experiência de gestão, auxiliando o estabelecimento de negócios através do mundo e seu crescimento nos Estados Unidos, A ReachOut pode auxiliar sua empresa a obter sucesso internacional.
A ReachOut tem o compromisso de oferecer estratégias de negócios eficientes e de fornecer vias de acesso para que sua empresa possa conquistar uma maior distinção do seu produto nos EUA. Como uma empresa de consultoria que auxilia empresas brasileiras com a Implantação de negócios nos EUA e a obter sucesso ingressando no mercado americano, a ReachOut se especializa nas áreas de vendas e marketing, tecnologia, e-commerce, operações, distribuição, contabilidade e recursos humanos.
